なんちゃって酒類辞典

Scotch Malt Whisky Society

スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

ウイスキー

エディンバラのリースに本拠を置く会員制のクラブ。SMWSと略される。会員はSMWSが瓶詰めしたウイスキーを購入できる。SMWSは130を超える蒸留所から直接樽を買い付け、樽出しの状態で瓶詰めする。加水も冷却濾過も一切しないそのウイスキーは置いておくと澱が沈み、また水や氷で割るとうすく濁る。

エディンバラのリースに本拠を置く会員制のクラブ。SMWSと略される。会員はSMWSが瓶詰めしたウイスキーを購入できる。SMWSは130を超える蒸留所から直接樽を買い付け、樽出しの状態で瓶詰めする。加水も冷却濾過も一切しないそのウイスキーは置いておくと澱が沈み、また水や氷で割るとうすく濁る。