扉一枚で別世界
適切な技術とおもてなしの心を混ぜ合わせ、
微笑みを添えてお出しいたします。
「DANDYLION」-ダンディライオン- は
静かに本物の時間を楽しんで頂く為のバーです。
価値のある時間を、価値のわかるあなたに・・・
マスターのおすすめの
~ フードメニュー ~
~ ドリンクメニュー ~
お客様への情報
2024-11-20
DANDYLION BAR グラスコレクション ウィスキー・スニフター「ザ・グレンリヴェット」 Whisky Snifter The Glenlivet モルトウイスキーをストレートで飲む時に使用する、いわゆるスニフターグラスです。 こちらはグレンリヴェットのロゴ入りで、1990年代にグレンリヴェット蒸溜所に訪問した際に購入したものです。(だと思いますが、記憶が定かではないです…) 今となってはこのシェイプのグラスはあまり見かけないので、貴重なストックですね。 私(ダンディマスタ...
2024-11-20
DANDYLION BAR グラスコレクション ウィスキー・スニフター「ザ・グレンリヴェット」 Whisky Snifter The Glenlivet モルトウイスキーをストレートで飲む時に使用する、いわゆるスニフターグラスです。 こちらはグレンリヴェットのロゴ入りで、1990年代にグレンリヴェット蒸溜所に訪問した際に購入したものです。(だと思いますが、記憶が定かではないです…) 今となってはこのシェイプのグラスはあまり見かけないので、貴重なストックですね。 私(ダンディマスタ...
2024-11-20
今年のボージョレ・ヌーヴォーはこちらです! カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ2024 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー(ノンフィルトレ) ボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「リヨン杯」で毎年のように金賞を獲得している生産者です。 通常のボージョレよりも一ランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーで、無濾過の仕上がりになります。 (つまり若干濁りがありますよ) アルコール入りブドウジュースでは無い、本物の初ものワインをぜひご賞味ください!
2024-11-20
今年のボージョレ・ヌーヴォーはこちらです! カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ2024 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー(ノンフィルトレ) ボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「リヨン杯」で毎年のように金賞を獲得している生産者です。 通常のボージョレよりも一ランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーで、無濾過の仕上がりになります。 (つまり若干濁りがありますよ) アルコール入りブドウジュースでは無い、本物の初ものワインをぜひご賞味ください!
2024-11-20
ディアジオ花と動物シリーズ「グレン・スペイ12年」 GLEN SPEY 12y Diageo Flora &Fauna Collection 1878年創業のスペイサイド・ロセスの町にある蒸溜所のシングルモルトです。 ラベルの鳥はイギリス最小の鳥「キクイタダキ」です。 著名なブレンデッド・ウィスキー「J&B」のキーモルトとして有名ですが、日本人にはあの竹鶴政孝氏が修行した蒸溜所といったほうが聞こえが良いですかね? この蒸溜所はその蒸溜プロセスで精留器(せいりゅうき/ピューリファイヤー...
2024-11-20
ディアジオ花と動物シリーズ「グレン・スペイ12年」 GLEN SPEY 12y Diageo Flora &Fauna Collection 1878年創業のスペイサイド・ロセスの町にある蒸溜所のシングルモルトです。 ラベルの鳥はイギリス最小の鳥「キクイタダキ」です。 著名なブレンデッド・ウィスキー「J&B」のキーモルトとして有名ですが、日本人にはあの竹鶴政孝氏が修行した蒸溜所といったほうが聞こえが良いですかね? この蒸溜所はその蒸溜プロセスで精留器(せいりゅうき/ピューリファイヤー...
2024-11-19
DANDYLION BAR グラスコレクション バカラ モナコ オールドファッションド・グラス Baccarat Monaco Oldfashioned フランスの老舗クリスタルガラス・メーカー、バカラ社製のロックガラスです。 20年ほど前に購入した記憶がありますが、時期は曖昧です。もちろんこのデザインはもう廃盤となってますね。 (市場在庫では結構な値段になっててビックリしましたが、当時はそんなに高くなく、リーズナブルだった記憶があります) グラスの径が少し小さいので、ロックで飲む...
2024-11-19
DANDYLION BAR グラスコレクション バカラ モナコ オールドファッションド・グラス Baccarat Monaco Oldfashioned フランスの老舗クリスタルガラス・メーカー、バカラ社製のロックガラスです。 20年ほど前に購入した記憶がありますが、時期は曖昧です。もちろんこのデザインはもう廃盤となってますね。 (市場在庫では結構な値段になっててビックリしましたが、当時はそんなに高くなく、リーズナブルだった記憶があります) グラスの径が少し小さいので、ロックで飲む...
2024-11-19
定番カクテル「セックス・オン・ザ・ビーチ」 Cocktail Sex on the Beach 昔はニューウェーブ・カクテルと言われていましたが、今となっては定番のカクテルですね。 トム・クルーズの映画「カクテル」にも登場したちょっとエロティックな名前が若い頃はドキッとしたモノですが、今の若い子は平気で頼みます(笑) レシピは複数ありますが、当店ではクランベリージュースをベースにその他の材料をフロートさせるスタイルです。 お客様の前で注ぐので、特に女性に喜ばれるカクテルですね。 デ...
2024-11-19
定番カクテル「セックス・オン・ザ・ビーチ」 Cocktail Sex on the Beach 昔はニューウェーブ・カクテルと言われていましたが、今となっては定番のカクテルですね。 トム・クルーズの映画「カクテル」にも登場したちょっとエロティックな名前が若い頃はドキッとしたモノですが、今の若い子は平気で頼みます(笑) レシピは複数ありますが、当店ではクランベリージュースをベースにその他の材料をフロートさせるスタイルです。 お客様の前で注ぐので、特に女性に喜ばれるカクテルですね。 デ...
2024-11-19
ダグラス・レイン「ゴールドロンズ」 Douglas Laing's The GAULDRONS <Campbeltown Blended Malt> ボトラーズの老舗「ダグラス・レイン」社から発売されているリマーカブル・リージョナルモルト・シリーズの1つ。 このボトリングはキャンベルタウン・ブレンデッド・モルト・ウィスキーです。 シリーズは基本的に構成原酒は非公開ですが、こちらはあの「スプリングバンク」と「グレンスコシア」のみを使用した、マニアが聞いたら「何ッッッ?」と聞き返してしまい...
2024-11-19