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2025-01-14
今月からお料理メニューも復活しました！ 早い時間から食べに来るのも視野に入れてくださいませ〜。
2025-01-14
今月からお料理メニューも復活しました！ 早い時間から食べに来るのも視野に入れてくださいませ〜。
2025-01-14
1月の営業日カレンダーを配信いたします。 今月は成人の日の月祝が変則でお休みとなりますので、ご注意ください。
2025-01-14
1月の営業日カレンダーを配信いたします。 今月は成人の日の月祝が変則でお休みとなりますので、ご注意ください。
2025-01-06
イチローズモルト WCC TOKYO 2012-2016 ICHIRO's MALT CHICHIBU World Cocktail Championships 2012-2016
2025-01-06
イチローズモルト WCC TOKYO 2012-2016 ICHIRO's MALT CHICHIBU World Cocktail Championships 2012-2016
2025-01-06
ジャパニーズ・ウィスキーの棚も手狭になってきました。 新しいのもいくつもありますので、飲みに来てくださいね（笑）
2025-01-06
ジャパニーズ・ウィスキーの棚も手狭になってきました。 新しいのもいくつもありますので、飲みに来てくださいね（笑）
2024-12-17
グラスコレクション バカラ「マッセナ」タンブラー Baccarat Massena Tumblr
2024-12-17
グラスコレクション バカラ「マッセナ」タンブラー Baccarat Massena Tumblr
2024-12-17
ダンカン・テイラー・ザ・オクタヴ「グレンエルギン2010」 Duncan Taylor The Octave GLEN ELGIN 2010
2024-12-17
ダンカン・テイラー・ザ・オクタヴ「グレンエルギン2010」 Duncan Taylor The Octave GLEN ELGIN 2010
2024-12-17
ダンディライオン・コンチェルト 作品番号11番 The DANDYLION's Concrete Op.11
2024-12-17
ダンディライオン・コンチェルト 作品番号11番 The DANDYLION's Concrete Op.11
2024-12-17
ダグラスレイン・プロヴェナンスシリーズ「インチガワー2013 9年」 Douglas Laing's Provenance INCHGOWER 2013 9y
2024-12-17
ダグラスレイン・プロヴェナンスシリーズ「インチガワー2013 9年」 Douglas Laing's Provenance INCHGOWER 2013 9y
2024-12-16
今月のゲストビール「オグナ・クリスマス・エール」 Monthly guest beer Ogna Christmas Ale
2024-12-16
今月のゲストビール「オグナ・クリスマス・エール」 Monthly guest beer Ogna Christmas Ale
2024-12-04
ド定番カクテル「モスコ・ミュール」 Standard Cacktail Moscow Mule 「モスクワのラバ」という意味のド定番カクテル。ウォッカ・ベースでキックがある（アルコール感がある、飲みごたえがある、といった意味）ロングカクテルですね。 本来は銅製のマグカップで提供するのが正統ですが、当店では2重ステンレスのマグで提供いたします。（銅のマグは熱伝導が高く、氷がすぐ溶けるため） ウォッカとジンジャービアに生ショウガをごく少量すり下ろし、ピリッとスパイシーに仕上げています。 ...
2024-12-04
ド定番カクテル「モスコ・ミュール」 Standard Cacktail Moscow Mule 「モスクワのラバ」という意味のド定番カクテル。ウォッカ・ベースでキックがある（アルコール感がある、飲みごたえがある、といった意味）ロングカクテルですね。 本来は銅製のマグカップで提供するのが正統ですが、当店では2重ステンレスのマグで提供いたします。（銅のマグは熱伝導が高く、氷がすぐ溶けるため） ウォッカとジンジャービアに生ショウガをごく少量すり下ろし、ピリッとスパイシーに仕上げています。 ...
2024-12-04
サントリー 響 21年 SUNTORY HIBIKI 21y サントリーを、と言うよりも日本を代表するジャパニーズ・ブレンデッド・ウィスキー。 通常ブレンデッド・ウィスキーではモルト原酒を30〜50種類くらい使用してブレンドするので、いろいろなメーカーの物を手に入れる必要がありますが、サントリーさんは全て自社製造原酒を使用しており、その原酒の造りわけの技術と執念は特筆するものがありますね。 近年費日本産ウィスキーは世界的にも評価が高く人気があり、値段も急に上がってきましたが、たまには...
2024-12-04
サントリー 響 21年 SUNTORY HIBIKI 21y サントリーを、と言うよりも日本を代表するジャパニーズ・ブレンデッド・ウィスキー。 通常ブレンデッド・ウィスキーではモルト原酒を30〜50種類くらい使用してブレンドするので、いろいろなメーカーの物を手に入れる必要がありますが、サントリーさんは全て自社製造原酒を使用しており、その原酒の造りわけの技術と執念は特筆するものがありますね。 近年費日本産ウィスキーは世界的にも評価が高く人気があり、値段も急に上がってきましたが、たまには...
2024-12-03
タリスカー10年 TALISKER 10y モルト飲みなら誰もが一度は通る定番ながらビッグなシングルモルトです。 ジョニー・ウォーカーの原酒としても知られ、ディアジオの「クラシックモルト」シリーズの一つでもあります。 ちなみに、昔はオフィシャル8年ものがリリースされていましたが、件の「クラシックモルト」が発表された1988年にリリースされたのがこのオフィシャル10年です。 私（ダンディマスター）もバーテンダーの世界に飛び込んだ時から共に歩んできたモルトです。余談ですが…。 煙るよ...
2024-12-03
タリスカー10年 TALISKER 10y モルト飲みなら誰もが一度は通る定番ながらビッグなシングルモルトです。 ジョニー・ウォーカーの原酒としても知られ、ディアジオの「クラシックモルト」シリーズの一つでもあります。 ちなみに、昔はオフィシャル8年ものがリリースされていましたが、件の「クラシックモルト」が発表された1988年にリリースされたのがこのオフィシャル10年です。 私（ダンディマスター）もバーテンダーの世界に飛び込んだ時から共に歩んできたモルトです。余談ですが…。 煙るよ...
2024-12-02
DANDYLION BAR グラスコレクション うすづくりハイボール・タンブラー「桜尾」 最近サクラオブルワリーアンドディスティラリーのキャンペーンでいただいたグラスですが、口当たりが薄くてけっこう気に入ってます。 サクラオのロゴもシンプルに入っており、ウィスキーやカクテルを邪魔しない良いデザインだと思います。 新しいダンディの仲間に会いに来てくださいね（笑）
2024-12-02
DANDYLION BAR グラスコレクション うすづくりハイボール・タンブラー「桜尾」 最近サクラオブルワリーアンドディスティラリーのキャンペーンでいただいたグラスですが、口当たりが薄くてけっこう気に入ってます。 サクラオのロゴもシンプルに入っており、ウィスキーやカクテルを邪魔しない良いデザインだと思います。 新しいダンディの仲間に会いに来てくださいね（笑）
2024-12-02
グレンドロナック21年 パーラメント GLENDRONACH 21y PARLIAMENT シェリー樽熟成にこだわる蒸溜所から送る、フルーティ、エレガント、リッチ、フルボディのハウススタイルを具現化させた至極の一本。 急に寒くなった今日この頃に身体と心を暖める極上モルトはいかがですか？
2024-12-02
グレンドロナック21年 パーラメント GLENDRONACH 21y PARLIAMENT シェリー樽熟成にこだわる蒸溜所から送る、フルーティ、エレガント、リッチ、フルボディのハウススタイルを具現化させた至極の一本。 急に寒くなった今日この頃に身体と心を暖める極上モルトはいかがですか？
2024-11-29
ダンディライオン・オリジナルのブレンデッド・モルト・ウィスキーのラベルです。 何かのトレーディングカードみたいですね（笑） お陰さまでお飲みになったお客様からはご好評頂いておりす。 在庫が少ないので、お早めにお声がけをお願いします！ キーモルトはグレンバーギー、グレンエルギン、ウルフバーン、リンクウッドを柱にスペイサイド、ハイランド、ローランドとアイラのモルトをブレンドしております。 トップドレッシングはロングモーン18年とアードベッグ・スペクタキュラーです。 かなり贅沢なブレンデッ...
2024-11-29
ダンディライオン・オリジナルのブレンデッド・モルト・ウィスキーのラベルです。 何かのトレーディングカードみたいですね（笑） お陰さまでお飲みになったお客様からはご好評頂いておりす。 在庫が少ないので、お早めにお声がけをお願いします！ キーモルトはグレンバーギー、グレンエルギン、ウルフバーン、リンクウッドを柱にスペイサイド、ハイランド、ローランドとアイラのモルトをブレンドしております。 トップドレッシングはロングモーン18年とアードベッグ・スペクタキュラーです。 かなり贅沢なブレンデッ...
2024-11-28
マッカラン ハーモニー・コレクション「インテンス・アラビカ」 MACALLAN The Harmony Collection INTENSE ARABICA マッカランのハーモニー・コレクション・シリーズの第2弾、2023年発売の限定品です。 コーヒーからインスピレーションを受けて誕生したこの一本は、ティラミスやカプチーノのような香りとエスプレッソやダークチョコレートを想起させる味わいが特徴です。 すでに販売が終了した限定品ですので、マッカラン好きだけでなく全てのモルトラバーに飲んでほ...
2024-11-28
マッカラン ハーモニー・コレクション「インテンス・アラビカ」 MACALLAN The Harmony Collection INTENSE ARABICA マッカランのハーモニー・コレクション・シリーズの第2弾、2023年発売の限定品です。 コーヒーからインスピレーションを受けて誕生したこの一本は、ティラミスやカプチーノのような香りとエスプレッソやダークチョコレートを想起させる味わいが特徴です。 すでに販売が終了した限定品ですので、マッカラン好きだけでなく全てのモルトラバーに飲んでほ...
2024-11-27
ザ・ダンディライオンズ・コンチェルト 作品番号11番 The DANDYLION's Concerto Op.11 またまた参上しました、ダンディライオンオリジナル・ブレンデッド・モルト・ウィスキーの第11段です。 今回はグレンバーギー、グレンエルギン、ウルフバーン、リンクウッドを中心にスペイサイド、ハイランド、ローランドとアイラのモルトをブレンドしたミディアムヘビーなバランス型ブレンドです。 ロングモーン18年やアードベッグ・スペクタキュラーをトップドレッシングに使用したかなり贅沢...
2024-11-27
ザ・ダンディライオンズ・コンチェルト 作品番号11番 The DANDYLION's Concerto Op.11 またまた参上しました、ダンディライオンオリジナル・ブレンデッド・モルト・ウィスキーの第11段です。 今回はグレンバーギー、グレンエルギン、ウルフバーン、リンクウッドを中心にスペイサイド、ハイランド、ローランドとアイラのモルトをブレンドしたミディアムヘビーなバランス型ブレンドです。 ロングモーン18年やアードベッグ・スペクタキュラーをトップドレッシングに使用したかなり贅沢...
2024-11-27
桜尾 宮ノ鹿 蒸溜所限定 バッチ1 SAKURAO MIYANOSHIKA Distillery Exclusive Batch 1 桜尾蒸溜所で造られている桜尾原酒と、戸河内原酒をヴァッティングした蒸溜所限定のシングルモルトウイスキーです。3,000本限定ですね。 ライトピートでほんのりと潮の香りがする桜尾原酒と、ノンピートでしっとりと穏やかな戸河内トンネル熟成原酒の良い所どりのようなモルトです。 現在庫のみとなりますので、お早めにどうぞ。
2024-11-27
桜尾 宮ノ鹿 蒸溜所限定 バッチ1 SAKURAO MIYANOSHIKA Distillery Exclusive Batch 1 桜尾蒸溜所で造られている桜尾原酒と、戸河内原酒をヴァッティングした蒸溜所限定のシングルモルトウイスキーです。3,000本限定ですね。 ライトピートでほんのりと潮の香りがする桜尾原酒と、ノンピートでしっとりと穏やかな戸河内トンネル熟成原酒の良い所どりのようなモルトです。 現在庫のみとなりますので、お早めにどうぞ。
2024-11-26
DANDYLION BAR グラスコレクション グラスファクトリー創吉「フレディ」オールドファッションド The Glass Factory SOKICHI Fleddy Oldfashioned 浅草にあるグラスショップ「創吉」さんのオリジナルカットグラス。 江戸切子の技法でグラスをカットして作るオリジナルのロックグラスは手に持った時の重厚感と指先に感じるカット面のシャープな感触が心地よくウィスキーを飲ませてくれます。 ストンと落ちたシェイプも使い勝手が良く、レギュラー選手として活...
2024-11-26
DANDYLION BAR グラスコレクション グラスファクトリー創吉「フレディ」オールドファッションド The Glass Factory SOKICHI Fleddy Oldfashioned 浅草にあるグラスショップ「創吉」さんのオリジナルカットグラス。 江戸切子の技法でグラスをカットして作るオリジナルのロックグラスは手に持った時の重厚感と指先に感じるカット面のシャープな感触が心地よくウィスキーを飲ませてくれます。 ストンと落ちたシェイプも使い勝手が良く、レギュラー選手として活...
2024-11-26
ザ・ディーコン ブレンデッド・スコッチ・ウィスキー The DEACON Blended Scotch Whisky ペルノ・リカール社が送るプレミアム・ブレンデッド・スコッチ・ウィスキーです。今回日本初上陸ですね。 アイラモルトとスペイサイドモルトを中心にブレンドされた、スモーキーかつフルーティな味わいです。 ボトルデザインも秀逸で、コスパの良い定番商品になりそうな予感がします（笑）
2024-11-26
ザ・ディーコン ブレンデッド・スコッチ・ウィスキー The DEACON Blended Scotch Whisky ペルノ・リカール社が送るプレミアム・ブレンデッド・スコッチ・ウィスキーです。今回日本初上陸ですね。 アイラモルトとスペイサイドモルトを中心にブレンドされた、スモーキーかつフルーティな味わいです。 ボトルデザインも秀逸で、コスパの良い定番商品になりそうな予感がします（笑）
2024-11-25
DANDYLION BAR グラスコレクション バカラ アンタンジブル・ホライズン オールドファッションド Baccarat Intangible Horizon Oldfashioned パリを拠点に活躍するデザイナー「アリック・レヴィ」とコラボしてデザインされた「アンタンジブル・シリーズ」の1つ。すでに廃盤のデザインです。購入時期は忘れました（笑） ホライズン（地平線）の名の通り平行にカットが入ったシンプルなデザインです。 持った時の指のかかりが面白く、人によって持つ位置が違うた...
2024-11-25
DANDYLION BAR グラスコレクション バカラ アンタンジブル・ホライズン オールドファッションド Baccarat Intangible Horizon Oldfashioned パリを拠点に活躍するデザイナー「アリック・レヴィ」とコラボしてデザインされた「アンタンジブル・シリーズ」の1つ。すでに廃盤のデザインです。購入時期は忘れました（笑） ホライズン（地平線）の名の通り平行にカットが入ったシンプルなデザインです。 持った時の指のかかりが面白く、人によって持つ位置が違うた...
2024-11-25
戸河内プレミアム ブレンデッド・ジャパニーズ・ウィスキー Togouchi PREMIUM Japanese Blended Whisky 広島県の桜尾蒸溜所が送る、自社原酒100%のジャパニーズ・ブレンデッド・ウィスキーです。 このところ国産ウィスキーと名乗る銘柄が数多く市場に投入され、プロから見ると玉石混交な今日この頃、この価格帯でちゃんとしたウィスキーを出してくれるメーカーは貴重なのではないでしょうか？ 桜尾・戸河内の両ウィスキー原酒を使用したブレンデッドウィスキーで、この価格...
2024-11-25
戸河内プレミアム ブレンデッド・ジャパニーズ・ウィスキー Togouchi PREMIUM Japanese Blended Whisky 広島県の桜尾蒸溜所が送る、自社原酒100%のジャパニーズ・ブレンデッド・ウィスキーです。 このところ国産ウィスキーと名乗る銘柄が数多く市場に投入され、プロから見ると玉石混交な今日この頃、この価格帯でちゃんとしたウィスキーを出してくれるメーカーは貴重なのではないでしょうか？ 桜尾・戸河内の両ウィスキー原酒を使用したブレンデッドウィスキーで、この価格...
2024-11-22
ビーフィーター クラウン・ジュエル Beefeater Crown Jewel あのクラウンジュエルが装いもリニューアルして（数量限定で）帰ってきました。 ビーフィーターの伝統的なボタニカル9種にグレープフルーツピールをアクセントに加えた洗練された柑橘香が特徴です。 度数が50度ありますので気をつけてお召し上がりくださいませ。
2024-11-22
ビーフィーター クラウン・ジュエル Beefeater Crown Jewel あのクラウンジュエルが装いもリニューアルして（数量限定で）帰ってきました。 ビーフィーターの伝統的なボタニカル9種にグレープフルーツピールをアクセントに加えた洗練された柑橘香が特徴です。 度数が50度ありますので気をつけてお召し上がりくださいませ。
2024-11-22
今年のボージョレ・ヌーヴォーですが、想定を上回るご好評をいただき、ありがたい事に完売となりました。 期待していたお客様におかれましては残念ですが悪しからずご了承くださいませ。
2024-11-22
今年のボージョレ・ヌーヴォーですが、想定を上回るご好評をいただき、ありがたい事に完売となりました。 期待していたお客様におかれましては残念ですが悪しからずご了承くださいませ。
2024-11-21
生のジュニパーベリーを入手したので、 試しにインフュージョンしてみる件 とりあえず少量ですが、漬けこんでみましょう。 比率も浸漬時間も手探りですが、しばらくは良いおもちゃになりそうですね〜。
2024-11-21
生のジュニパーベリーを入手したので、 試しにインフュージョンしてみる件 とりあえず少量ですが、漬けこんでみましょう。 比率も浸漬時間も手探りですが、しばらくは良いおもちゃになりそうですね〜。
2024-11-21
今年のボージョレ・ヌーヴォー解禁しました！ カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ノンフィルトレ ボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「リヨン杯」で金賞受賞の常連の造り手です。 本日から解禁となりますが、数量限定入荷のため売り切れ御免でお願いします。
2024-11-21
今年のボージョレ・ヌーヴォー解禁しました！ カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ノンフィルトレ ボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「リヨン杯」で金賞受賞の常連の造り手です。 本日から解禁となりますが、数量限定入荷のため売り切れ御免でお願いします。
2024-11-20
DANDYLION BAR グラスコレクション ウィスキー・スニフター「ザ・グレンリヴェット」 Whisky Snifter The Glenlivet モルトウイスキーをストレートで飲む時に使用する、いわゆるスニフターグラスです。 こちらはグレンリヴェットのロゴ入りで、1990年代にグレンリヴェット蒸溜所に訪問した際に購入したものです。（だと思いますが、記憶が定かではないです…） 今となってはこのシェイプのグラスはあまり見かけないので、貴重なストックですね。 私（ダンディマスタ...
2024-11-20
DANDYLION BAR グラスコレクション ウィスキー・スニフター「ザ・グレンリヴェット」 Whisky Snifter The Glenlivet モルトウイスキーをストレートで飲む時に使用する、いわゆるスニフターグラスです。 こちらはグレンリヴェットのロゴ入りで、1990年代にグレンリヴェット蒸溜所に訪問した際に購入したものです。（だと思いますが、記憶が定かではないです…） 今となってはこのシェイプのグラスはあまり見かけないので、貴重なストックですね。 私（ダンディマスタ...
2024-11-20
今年のボージョレ・ヌーヴォーはこちらです! カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ2024 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー（ノンフィルトレ） ボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「リヨン杯」で毎年のように金賞を獲得している生産者です。 通常のボージョレよりも一ランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーで、無濾過の仕上がりになります。 （つまり若干濁りがありますよ） アルコール入りブドウジュースでは無い、本物の初ものワインをぜひご賞味ください!
2024-11-20
今年のボージョレ・ヌーヴォーはこちらです! カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ2024 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー（ノンフィルトレ） ボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール「リヨン杯」で毎年のように金賞を獲得している生産者です。 通常のボージョレよりも一ランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーで、無濾過の仕上がりになります。 （つまり若干濁りがありますよ） アルコール入りブドウジュースでは無い、本物の初ものワインをぜひご賞味ください!
2024-11-20
ディアジオ花と動物シリーズ「グレン・スペイ12年」 GLEN SPEY 12y Diageo Flora &Fauna Collection 1878年創業のスペイサイド・ロセスの町にある蒸溜所のシングルモルトです。 ラベルの鳥はイギリス最小の鳥「キクイタダキ」です。 著名なブレンデッド・ウィスキー「J&B」のキーモルトとして有名ですが、日本人にはあの竹鶴政孝氏が修行した蒸溜所といったほうが聞こえが良いですかね？ この蒸溜所はその蒸溜プロセスで精留器（せいりゅうき/ピューリファイヤー...
2024-11-20
ディアジオ花と動物シリーズ「グレン・スペイ12年」 GLEN SPEY 12y Diageo Flora &Fauna Collection 1878年創業のスペイサイド・ロセスの町にある蒸溜所のシングルモルトです。 ラベルの鳥はイギリス最小の鳥「キクイタダキ」です。 著名なブレンデッド・ウィスキー「J&B」のキーモルトとして有名ですが、日本人にはあの竹鶴政孝氏が修行した蒸溜所といったほうが聞こえが良いですかね？ この蒸溜所はその蒸溜プロセスで精留器（せいりゅうき/ピューリファイヤー...
2024-11-19
DANDYLION BAR グラスコレクション バカラ モナコ オールドファッションド・グラス Baccarat Monaco Oldfashioned フランスの老舗クリスタルガラス・メーカー、バカラ社製のロックガラスです。 20年ほど前に購入した記憶がありますが、時期は曖昧です。もちろんこのデザインはもう廃盤となってますね。 （市場在庫では結構な値段になっててビックリしましたが、当時はそんなに高くなく、リーズナブルだった記憶があります） グラスの径が少し小さいので、ロックで飲む...
2024-11-19
DANDYLION BAR グラスコレクション バカラ モナコ オールドファッションド・グラス Baccarat Monaco Oldfashioned フランスの老舗クリスタルガラス・メーカー、バカラ社製のロックガラスです。 20年ほど前に購入した記憶がありますが、時期は曖昧です。もちろんこのデザインはもう廃盤となってますね。 （市場在庫では結構な値段になっててビックリしましたが、当時はそんなに高くなく、リーズナブルだった記憶があります） グラスの径が少し小さいので、ロックで飲む...
2024-11-19
定番カクテル「セックス・オン・ザ・ビーチ」 Cocktail Sex on the Beach 昔はニューウェーブ・カクテルと言われていましたが、今となっては定番のカクテルですね。 トム・クルーズの映画「カクテル」にも登場したちょっとエロティックな名前が若い頃はドキッとしたモノですが、今の若い子は平気で頼みます（笑） レシピは複数ありますが、当店ではクランベリージュースをベースにその他の材料をフロートさせるスタイルです。 お客様の前で注ぐので、特に女性に喜ばれるカクテルですね。 デ...
2024-11-19
定番カクテル「セックス・オン・ザ・ビーチ」 Cocktail Sex on the Beach 昔はニューウェーブ・カクテルと言われていましたが、今となっては定番のカクテルですね。 トム・クルーズの映画「カクテル」にも登場したちょっとエロティックな名前が若い頃はドキッとしたモノですが、今の若い子は平気で頼みます（笑） レシピは複数ありますが、当店ではクランベリージュースをベースにその他の材料をフロートさせるスタイルです。 お客様の前で注ぐので、特に女性に喜ばれるカクテルですね。 デ...
2024-11-19
ダグラス・レイン「ゴールドロンズ」 Douglas Laing's The GAULDRONS <Campbeltown Blended Malt> ボトラーズの老舗「ダグラス・レイン」社から発売されているリマーカブル・リージョナルモルト・シリーズの1つ。 このボトリングはキャンベルタウン・ブレンデッド・モルト・ウィスキーです。 シリーズは基本的に構成原酒は非公開ですが、こちらはあの「スプリングバンク」と「グレンスコシア」のみを使用した、マニアが聞いたら「何ッッッ？」と聞き返してしまい...
2024-11-19
ダグラス・レイン「ゴールドロンズ」 Douglas Laing's The GAULDRONS <Campbeltown Blended Malt> ボトラーズの老舗「ダグラス・レイン」社から発売されているリマーカブル・リージョナルモルト・シリーズの1つ。 このボトリングはキャンベルタウン・ブレンデッド・モルト・ウィスキーです。 シリーズは基本的に構成原酒は非公開ですが、こちらはあの「スプリングバンク」と「グレンスコシア」のみを使用した、マニアが聞いたら「何ッッッ？」と聞き返してしまい...
2024-11-19
サンテティエンヌXO （マルティニーク・ラム） SAINT-ETIENNE XO Rhum Agricole Martinique カリブ海に浮かぶフランスの海外県「マルティニーク」で造られるアグリコール・ラムの長期熟成モノ。 アグリコール・ラムとはサトウキビの絞り汁からそのまま造られたラムで、力強いコクと味わいがありますね。 こちらのボトリングは1960年蒸溜のヴィンテージ物から10年物までの貴重な原酒をブレンドした贅沢な一品。熟成した樽はバーボン樽とシェリー樽を使用しています。 ...
2024-11-19
サンテティエンヌXO （マルティニーク・ラム） SAINT-ETIENNE XO Rhum Agricole Martinique カリブ海に浮かぶフランスの海外県「マルティニーク」で造られるアグリコール・ラムの長期熟成モノ。 アグリコール・ラムとはサトウキビの絞り汁からそのまま造られたラムで、力強いコクと味わいがありますね。 こちらのボトリングは1960年蒸溜のヴィンテージ物から10年物までの貴重な原酒をブレンドした贅沢な一品。熟成した樽はバーボン樽とシェリー樽を使用しています。 ...
2024-11-16
嘉之助ダブルディスティラリー 嘉之助蒸溜所×日置蒸溜蔵 KANOSUKE Double Distillery 嘉之助蒸溜所のモルト原酒と、同社のもう一つの日置蒸溜蔵のグレーン原酒をブレンドしたジャパーニーズウィスキーです。 熟成する樽からの影響なのか、リッチでフルーティな甘い香りや和風なスパイス（みかんの皮やニッキ）の香りがしますね。 こっそりとメニューオンしておりますので、チェックしてみて下さいね。
2024-11-16
嘉之助ダブルディスティラリー 嘉之助蒸溜所×日置蒸溜蔵 KANOSUKE Double Distillery 嘉之助蒸溜所のモルト原酒と、同社のもう一つの日置蒸溜蔵のグレーン原酒をブレンドしたジャパーニーズウィスキーです。 熟成する樽からの影響なのか、リッチでフルーティな甘い香りや和風なスパイス（みかんの皮やニッキ）の香りがしますね。 こっそりとメニューオンしておりますので、チェックしてみて下さいね。
2024-11-14
5大ウィスキー飲み比べセット World Whisky Tasting by Country 世界5大ウィスキーの中から店主オススメの銘柄を一堂に並べて飲み比べるセットです。 ウィスキー初心者〜中級者で、各生産国のウィスキーの違いを知りたい方にオススメです。
2024-11-14
5大ウィスキー飲み比べセット World Whisky Tasting by Country 世界5大ウィスキーの中から店主オススメの銘柄を一堂に並べて飲み比べるセットです。 ウィスキー初心者〜中級者で、各生産国のウィスキーの違いを知りたい方にオススメです。
2024-11-13
アメリカン・ウィスキー飲み比べセット American Whiskey Tasting by Types バーボンだけではない、アメリカンウィスキーの種類別に飲み比べるセットです。 バーボン初心者〜中級者で、バーボン以外のアメリカン・ウィスキーに興味がある方にオススメです。 〈ティスティング内容〉 ・ジンビーム（バーボン） ・ジンビーム・ライ（ライ・ウィスキー） ・リージェント（シェリーカスクフィニッシュ・バーボン）
2024-11-13
アメリカン・ウィスキー飲み比べセット American Whiskey Tasting by Types バーボンだけではない、アメリカンウィスキーの種類別に飲み比べるセットです。 バーボン初心者〜中級者で、バーボン以外のアメリカン・ウィスキーに興味がある方にオススメです。 〈ティスティング内容〉 ・ジンビーム（バーボン） ・ジンビーム・ライ（ライ・ウィスキー） ・リージェント（シェリーカスクフィニッシュ・バーボン）
2024-11-13
オーセンティックバー「ダンディライオン」 DANDYLION BAR since 2001 国内外のシングルモルトウィスキーと本物のカクテルに出会えるお店です。 静かに一人飲みしたい時や大切な人との語らいの場に、2次会や女子会のご利用も大歓迎です。 バーが初めての方でも丁寧にご説明いたします。（メニューもわかり易く説明書きを入れてありますので安心です） この道30年以上の店主が培ってきた技術と知識を惜しみなくグラスに注ぎます。 貴方の近くのオーセンティック・バー「ダンディライオン...
2024-11-13
オーセンティックバー「ダンディライオン」 DANDYLION BAR since 2001 国内外のシングルモルトウィスキーと本物のカクテルに出会えるお店です。 静かに一人飲みしたい時や大切な人との語らいの場に、2次会や女子会のご利用も大歓迎です。 バーが初めての方でも丁寧にご説明いたします。（メニューもわかり易く説明書きを入れてありますので安心です） この道30年以上の店主が培ってきた技術と知識を惜しみなくグラスに注ぎます。 貴方の近くのオーセンティック・バー「ダンディライオン...
2024-11-13
イチローズ・モルト&グレーン 20thアニバーサリー・エディション ICHIRO'S MALT & GRAIN 20th Anniversary ベンチャーウィスキー社の創立20年を記念して作られた限定品。 秩父蒸溜所のモルト原酒をキーに、創業以来同社が懇意にしている国内外の蒸溜所の原酒や羽生原酒等を丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。 入荷が少なかったので、早いもの勝ちになってしまいます。気になる方はお早めにどうぞ。
2024-11-13
イチローズ・モルト&グレーン 20thアニバーサリー・エディション ICHIRO'S MALT & GRAIN 20th Anniversary ベンチャーウィスキー社の創立20年を記念して作られた限定品。 秩父蒸溜所のモルト原酒をキーに、創業以来同社が懇意にしている国内外の蒸溜所の原酒や羽生原酒等を丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。 入荷が少なかったので、早いもの勝ちになってしまいます。気になる方はお早めにどうぞ。
2024-11-12
ピーテッドモルト飲み比べセット Peated Malt Tasting by Region ピートの効いたシングルモルトをピートを採取した地域に着目して飲み比べるセットです。 シングルモルト上級者〜ピートフリーク（変態）にオススメのマニアック・ティスティング。 〈ティスティング内容〉 ・ラフロイグ10年（アイラ島産のピート使用） ・バレヒン12年 カスクストレングス（ハイランド産のピート使用） ・厚岸 清明（北海道産のピート使用）
2024-11-12
ピーテッドモルト飲み比べセット Peated Malt Tasting by Region ピートの効いたシングルモルトをピートを採取した地域に着目して飲み比べるセットです。 シングルモルト上級者〜ピートフリーク（変態）にオススメのマニアック・ティスティング。 〈ティスティング内容〉 ・ラフロイグ10年（アイラ島産のピート使用） ・バレヒン12年 カスクストレングス（ハイランド産のピート使用） ・厚岸 清明（北海道産のピート使用）
2024-11-12
ウィスキー・ティスティング・セット始めました Whisky Tasti Set Available 「ウィスキーの特徴を踏まえて飲みたいけど、何を飲んだら良いのかわからない」 「ウィスキーを勉強したいので、わかり易いものをいくつか比べてみたい」 そんなアナタにオススメのウィスキー飲み比べセットです。 各15ml（ハーフ・ショット）での提供なので、軽く味を見たい方やあまり飲めないけどいくつか味わってみたいと言った方も試してみてください！
2024-11-12
ウィスキー・ティスティング・セット始めました Whisky Tasti Set Available 「ウィスキーの特徴を踏まえて飲みたいけど、何を飲んだら良いのかわからない」 「ウィスキーを勉強したいので、わかり易いものをいくつか比べてみたい」 そんなアナタにオススメのウィスキー飲み比べセットです。 各15ml（ハーフ・ショット）での提供なので、軽く味を見たい方やあまり飲めないけどいくつか味わってみたいと言った方も試してみてください！
2024-11-11
アードナッホー5年 ファースト・リリース ARDNAHOE 5y Inaugural Release 遂に来ました、アイラ島9番目の新蒸留所のファースト・リリースです。 2018年の操業開始以来アイラ島ファンだけでなくすべてのモルト飲みが注目していたこちらのモルト、先行予約から半年以上遅れに遅れてようやくの到着です。 伝統的なピーテッドモルトで、構成比率はバーボン樽熟成原酒が80%とオロロソシェリー樽熟成原酒が20%。 潮風を伴ったピート香とスイーツを思わせる甘さがくせになりそうです。...
2024-11-11
アードナッホー5年 ファースト・リリース ARDNAHOE 5y Inaugural Release 遂に来ました、アイラ島9番目の新蒸留所のファースト・リリースです。 2018年の操業開始以来アイラ島ファンだけでなくすべてのモルト飲みが注目していたこちらのモルト、先行予約から半年以上遅れに遅れてようやくの到着です。 伝統的なピーテッドモルトで、構成比率はバーボン樽熟成原酒が80%とオロロソシェリー樽熟成原酒が20%。 潮風を伴ったピート香とスイーツを思わせる甘さがくせになりそうです。...
2024-11-09
ニッカ シングルモルト宮城峡2000's NIKKA Single Malt Miyagikyo 2000's 宮城県・仙台のニッカ宮城峡蒸溜所限定販売のシングルモルトです。 2000年から2009年までの蒸溜年度の原酒を使用した贅沢な作りで当時蒸溜所に訪問した際は必ず購入していたモノの最後の一本です。 知る人ぞ知る貴重なモルトですので、ぜひお早めに。 度数は57%と、ほぼ樽出しに近い度数ですので注意してお飲みください。
2024-11-09
ニッカ シングルモルト宮城峡2000's NIKKA Single Malt Miyagikyo 2000's 宮城県・仙台のニッカ宮城峡蒸溜所限定販売のシングルモルトです。 2000年から2009年までの蒸溜年度の原酒を使用した贅沢な作りで当時蒸溜所に訪問した際は必ず購入していたモノの最後の一本です。 知る人ぞ知る貴重なモルトですので、ぜひお早めに。 度数は57%と、ほぼ樽出しに近い度数ですので注意してお飲みください。
2024-11-08
先日訪れた国内の某蒸留所です。 どこか判るかな〜? Which distillery is it?
2024-11-08
先日訪れた国内の某蒸留所です。 どこか判るかな〜? Which distillery is it?
2024-11-08
ド定番カクテル「ファジー・ネーブル」 Standard Cacktail Fazzy Navel ピーチリキュールとオレンジジュースの甘みとフルーティさのアンサンブル。 今となっては居酒屋さんでも場末のバー（失礼）でも、どこでも注文できる定番中の定番カクテルと言えますね。 と言う事は逆に、作る材料によって味の差が激しいカクテルでもあります。 当店ではサントリーのクラフトリキュール「奏（かなで）」シリーズの白桃を使っています。 国産の白桃を100%使用した贅沢なリキュールに、毎日お店...
2024-11-08
ド定番カクテル「ファジー・ネーブル」 Standard Cacktail Fazzy Navel ピーチリキュールとオレンジジュースの甘みとフルーティさのアンサンブル。 今となっては居酒屋さんでも場末のバー（失礼）でも、どこでも注文できる定番中の定番カクテルと言えますね。 と言う事は逆に、作る材料によって味の差が激しいカクテルでもあります。 当店ではサントリーのクラフトリキュール「奏（かなで）」シリーズの白桃を使っています。 国産の白桃を100%使用した贅沢なリキュールに、毎日お店...
2024-11-08
オマー カスクストレングス 台湾空港限定ボトル OMAR Cask Strength Duty Free Edition 台湾の台中にある南投蒸溜所のカスクストレングスのシングルモルトです。 オマーと言ったらけっこうクラシカルなラベルデザインが一般的ですが、どこをどう間違ったか（失礼）ポップなデザインのラベルです。 真ん中の塔も、台北101タワーかと思いきやピザの斜塔かなぁ? とは言え、中身はしっかりとした品質の原酒を使っており、香り高くトロピカルな風味と力強い味わいで飲みごたえがあ...
2024-11-08
オマー カスクストレングス 台湾空港限定ボトル OMAR Cask Strength Duty Free Edition 台湾の台中にある南投蒸溜所のカスクストレングスのシングルモルトです。 オマーと言ったらけっこうクラシカルなラベルデザインが一般的ですが、どこをどう間違ったか（失礼）ポップなデザインのラベルです。 真ん中の塔も、台北101タワーかと思いきやピザの斜塔かなぁ? とは言え、中身はしっかりとした品質の原酒を使っており、香り高くトロピカルな風味と力強い味わいで飲みごたえがあ...
2024-11-07
ド定番カクテル「ソルティドッグ」 Standard Cocktail Salty Dog ウォッカをグレープフルーツジュースで割った定番カクテルです。 グラスの縁に付けた塩がアクセントです。 こちらはベースのウォッカの品質と割モノのジュースの味わいで仕上がりが決まります。 当店では世界で一番美味いと言われたウオッカ「グレイグース」を、毎日手搾りしているフレッシュ・グレープフルーツ・ジュースで割ってお作りしています。 シンプルなカクテルですが、ちゃんと作ったモノの味は格段に違いますので...
2024-11-07
ド定番カクテル「ソルティドッグ」 Standard Cocktail Salty Dog ウォッカをグレープフルーツジュースで割った定番カクテルです。 グラスの縁に付けた塩がアクセントです。 こちらはベースのウォッカの品質と割モノのジュースの味わいで仕上がりが決まります。 当店では世界で一番美味いと言われたウオッカ「グレイグース」を、毎日手搾りしているフレッシュ・グレープフルーツ・ジュースで割ってお作りしています。 シンプルなカクテルですが、ちゃんと作ったモノの味は格段に違いますので...
2024-11-07
スペイバーン15年 SPEYBURN 15y 1800年代後半のビクトリア朝ウィスキーブームに乗って、1897年に創業されたスペイサイドの蒸溜所のオフィシャルボトルです。 ちなみにこはスコットランドで最初にドラム式製麦機を導入した蒸溜所でもあります。 長らくブレンド用に原酒を供給しているので日本ではあまり馴染みがないですが、英国や米国で人気の高いシングルモルトです。 空港の免税店での展開にも力を入れているので、旅行好きの方には見覚えのあるボトルかもしれませんね。 軽やかさと力強さが...
2024-11-07
スペイバーン15年 SPEYBURN 15y 1800年代後半のビクトリア朝ウィスキーブームに乗って、1897年に創業されたスペイサイドの蒸溜所のオフィシャルボトルです。 ちなみにこはスコットランドで最初にドラム式製麦機を導入した蒸溜所でもあります。 長らくブレンド用に原酒を供給しているので日本ではあまり馴染みがないですが、英国や米国で人気の高いシングルモルトです。 空港の免税店での展開にも力を入れているので、旅行好きの方には見覚えのあるボトルかもしれませんね。 軽やかさと力強さが...
2024-11-05
タリスカー ワイルド・エクスプロラドル Talisker The Wild Explorador ディアジオ・スペシャルリリースの一本で、タリスカーの希少な熟成原酒をルビー、ホワイト、ダウニーの3種類のポートワイン樽で追熟した限定品です。 大航海時代のポルトガルの船乗りをイメージしたラベルデザインもイイですね。 トップに漂うピートの香りは控えめですが、口に含むとよりスモーキーに変わります。干しブドウと潮風とスパイスのマリアージュを楽しんでみてください。
2024-11-05
タリスカー ワイルド・エクスプロラドル Talisker The Wild Explorador ディアジオ・スペシャルリリースの一本で、タリスカーの希少な熟成原酒をルビー、ホワイト、ダウニーの3種類のポートワイン樽で追熟した限定品です。 大航海時代のポルトガルの船乗りをイメージしたラベルデザインもイイですね。 トップに漂うピートの香りは控えめですが、口に含むとよりスモーキーに変わります。干しブドウと潮風とスパイスのマリアージュを楽しんでみてください。
2024-11-02
ド定番カクテル「サイドカー」 Standard Cacktail Side Car ブランデーをベースに、レモンジュースとキュラソーで甘味と酸味のバランスを取る定番のカクテルです。 造り手(バーテンダー)によってかなり味が違いますので、飲み比べるのも一興ですね。 通常はキュラソーにコアントローを使いますが、当店ではグランマニエを使用して、スッキリながら厚みのある味わいに仕上げてます。 食前から食後まで、幅広く飲めるカクテルですので試してみてください。。
2024-11-02
ド定番カクテル「サイドカー」 Standard Cacktail Side Car ブランデーをベースに、レモンジュースとキュラソーで甘味と酸味のバランスを取る定番のカクテルです。 造り手(バーテンダー)によってかなり味が違いますので、飲み比べるのも一興ですね。 通常はキュラソーにコアントローを使いますが、当店ではグランマニエを使用して、スッキリながら厚みのある味わいに仕上げてます。 食前から食後まで、幅広く飲めるカクテルですので試してみてください。。
2024-11-02
アラン ソーテルヌカスクフィニッシュ Arran Savternes Cask Finish 「アラン」改め「ロックランザ」蒸溜所のノンピート・シングルモルトです。 フランスの極甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」の空き樽でフィニッシュをかけたデザートモルト。 ハチミツやバナナの香りとメロンや葡萄のニュアンス、ほんのりと塩バニラの甘さが後を引きます。 食後の一杯や1日の終わりにいかが？
2024-11-02
アラン ソーテルヌカスクフィニッシュ Arran Savternes Cask Finish 「アラン」改め「ロックランザ」蒸溜所のノンピート・シングルモルトです。 フランスの極甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」の空き樽でフィニッシュをかけたデザートモルト。 ハチミツやバナナの香りとメロンや葡萄のニュアンス、ほんのりと塩バニラの甘さが後を引きます。 食後の一杯や1日の終わりにいかが？
2024-11-01
イチローズモルトMDCダンディライオン・リザーブ Ichiro's Malt CHICHIBU Malt Dream Cask DANDYLION BAR ダンディライオンオリジナルボトリングのシングルカスク10年ものです。 東京ウィスキー&スピリッツ・コンペティション洋酒部門で最高金賞をいただきました。 併せてベスト・オブ・ザ・ベストにて全洋酒118本中2位に選ばれました。 すでに在庫希少となっておりますが、若干数ショットでご提供できますので、ぜひお声掛けください。
2024-11-01
イチローズモルトMDCダンディライオン・リザーブ Ichiro's Malt CHICHIBU Malt Dream Cask DANDYLION BAR ダンディライオンオリジナルボトリングのシングルカスク10年ものです。 東京ウィスキー&スピリッツ・コンペティション洋酒部門で最高金賞をいただきました。 併せてベスト・オブ・ザ・ベストにて全洋酒118本中2位に選ばれました。 すでに在庫希少となっておりますが、若干数ショットでご提供できますので、ぜひお声掛けください。
2024-11-01
ケイデンヘッド「グレンカダム10年」 Cadenhead's Original Collection Glencadam 10y スコットランド、東ハイランドのブレヒンの街にある蒸溜所のシングルモルト。 オロロソシェリー樽75%とバーボン樽25%のヴァッティング(注)です。 ここの蒸溜所は大きな墓地の隣に建てられており、蒸溜所内には2つのスピリッツ(精と霊)が住むと言われてます。 クリーミーでモルティな味わいがハウススタイルで、こちらのボトリングは桃やタンジェリンオレンジ、スパイスの...
2024-11-01
ケイデンヘッド「グレンカダム10年」 Cadenhead's Original Collection Glencadam 10y スコットランド、東ハイランドのブレヒンの街にある蒸溜所のシングルモルト。 オロロソシェリー樽75%とバーボン樽25%のヴァッティング(注)です。 ここの蒸溜所は大きな墓地の隣に建てられており、蒸溜所内には2つのスピリッツ(精と霊)が住むと言われてます。 クリーミーでモルティな味わいがハウススタイルで、こちらのボトリングは桃やタンジェリンオレンジ、スパイスの...
2024-11-01
ダンディライオンのカウンターは座る場所によって違う景色が見られます。 向かって右側はジャパニーズウィスキーがお出迎え。 サントリー響・ブロッサムハーモニー2023リリースが最近封開けしたばかりですよ。 あと御岳のバーボンバレルもね♫
2024-11-01
ダンディライオンのカウンターは座る場所によって違う景色が見られます。 向かって右側はジャパニーズウィスキーがお出迎え。 サントリー響・ブロッサムハーモニー2023リリースが最近封開けしたばかりですよ。 あと御岳のバーボンバレルもね♫
2024-10-31
ズブロッカ・ジン Zubrowka Gin Biatowiesky ポーランドのフレーバード・ウォッカ「ズブロッカ」よりバイソングラスと12種類のボタニカルを使った贅沢なジンが限定入荷しました。 ボトルのラベルデザインも秀逸で、香りは仄かな柑橘とハーブ、薬草のニュアンス。スムースで洗練された味わいです。 冷凍庫にて保存してありますので、ストレートでキュッとやるのがオススメです（笑）
2024-10-31
ズブロッカ・ジン Zubrowka Gin Biatowiesky ポーランドのフレーバード・ウォッカ「ズブロッカ」よりバイソングラスと12種類のボタニカルを使った贅沢なジンが限定入荷しました。 ボトルのラベルデザインも秀逸で、香りは仄かな柑橘とハーブ、薬草のニュアンス。スムースで洗練された味わいです。 冷凍庫にて保存してありますので、ストレートでキュッとやるのがオススメです（笑）
2024-10-31
マルス津貫蒸溜所謹製「HHAE by 南の風」 Mars Blended whisky HHAE 鹿児島県・マルス津貫蒸溜所の開設を記念して造られた鹿児島限定ブレンデッド・ウィスキー。 ライトピートで口当たりも軽い香り高いウィスキーです。 コスパも良いので、ぜひ試してみてください。
2024-10-31
マルス津貫蒸溜所謹製「HHAE by 南の風」 Mars Blended whisky HHAE 鹿児島県・マルス津貫蒸溜所の開設を記念して造られた鹿児島限定ブレンデッド・ウィスキー。 ライトピートで口当たりも軽い香り高いウィスキーです。 コスパも良いので、ぜひ試してみてください。
2024-10-24
オリジナルカクテル「ブラックバロン」 Original Cocktail Black Baron ガラナ・リキュールの「バロン」をメインで使用したオリジナルカクテルです。 しつこくない甘さとハーブ、スパイスの香り。ちょっとノスタルジックなオトナの滋養強壮ドリンクです。 お食事やツマミに合わせても、そのままジュース替わりに飲んでもイケますよ。 今日はハッスルしちゃうぞ！って時には是非。
2024-10-24
オリジナルカクテル「ブラックバロン」 Original Cocktail Black Baron ガラナ・リキュールの「バロン」をメインで使用したオリジナルカクテルです。 しつこくない甘さとハーブ、スパイスの香り。ちょっとノスタルジックなオトナの滋養強壮ドリンクです。 お食事やツマミに合わせても、そのままジュース替わりに飲んでもイケますよ。 今日はハッスルしちゃうぞ！って時には是非。
2024-10-24
復活のアードベッグ17年 Ardbeg 17y The Legend Returns 約20年前に終売となった17年オフィシャルが復活しました！ アードベッグ蒸溜所が1997年に操業を再開して以来の再リリースです。 このボトリングではかつての味わいを再現し、控えめなピートフレーバーと優しくエレガントな仕上がりが特徴ですかね。 限定入荷のため、売り切れ御免なモルトウイスキーです。気になる方はお早めにお声がけを。
2024-10-24
復活のアードベッグ17年 Ardbeg 17y The Legend Returns 約20年前に終売となった17年オフィシャルが復活しました！ アードベッグ蒸溜所が1997年に操業を再開して以来の再リリースです。 このボトリングではかつての味わいを再現し、控えめなピートフレーバーと優しくエレガントな仕上がりが特徴ですかね。 限定入荷のため、売り切れ御免なモルトウイスキーです。気になる方はお早めにお声がけを。
2024-10-17
10/22ダンディライオン・ウィスキーTalk&Taste 予定人数に達しましたので、募集を終了します。 もし参加希望者が多い場合はまた別の日程で開催を検討しますので気軽に相談してください。
2024-10-17
10/22ダンディライオン・ウィスキーTalk&Taste 予定人数に達しましたので、募集を終了します。 もし参加希望者が多い場合はまた別の日程で開催を検討しますので気軽に相談してください。
2024-10-17
千葉市初のワイナリーを支援しよう！ 「クラファン支援金募集！」 2025年秋に千葉市初のワイナリー開業を目指すプロジェクトが始動しています。 千葉をこよなく愛するDANDYLION BARとしても、このプロジェクトを応援するために支援金を募集しています。 このプロジェクトでは現在、若葉区⾼品町のトミオヴィレッジ高品内にワイナリーを建設中。2025年秋の開業を⽬指し準備を進めているそうです。すでに千葉市内に自社ブドウ畑を開墾しており、将来的にメイドイン千葉市のワインづくりを目指すとの事。...
2024-10-17
千葉市初のワイナリーを支援しよう！ 「クラファン支援金募集！」 2025年秋に千葉市初のワイナリー開業を目指すプロジェクトが始動しています。 千葉をこよなく愛するDANDYLION BARとしても、このプロジェクトを応援するために支援金を募集しています。 このプロジェクトでは現在、若葉区⾼品町のトミオヴィレッジ高品内にワイナリーを建設中。2025年秋の開業を⽬指し準備を進めているそうです。すでに千葉市内に自社ブドウ畑を開墾しており、将来的にメイドイン千葉市のワインづくりを目指すとの事。...
2024-10-16
千葉市に新しくワイナリーができるかも〜! 高品交差点の先トミオヴィレッジ高品に千葉市初のワイナリーを作る計画があるそうです。 千葉をこよなく愛する我がDANDYLION BARとしても、スタートダッシュを応援したいと思い、合名でクラファン出資をしたいと思います。 ダンディライオンの名前の収穫カゴ、作りせんか？ 詳細は近日公開します。 https://camp-fire.jp/projects/784833/view
2024-10-16
千葉市に新しくワイナリーができるかも〜! 高品交差点の先トミオヴィレッジ高品に千葉市初のワイナリーを作る計画があるそうです。 千葉をこよなく愛する我がDANDYLION BARとしても、スタートダッシュを応援したいと思い、合名でクラファン出資をしたいと思います。 ダンディライオンの名前の収穫カゴ、作りせんか？ 詳細は近日公開します。 https://camp-fire.jp/projects/784833/view
2024-10-16
ケイデンヘッド ロイヤル・ブラックラ11年 Cadenhead ROYAL BRACKLA 11y 北ハイランド、ネアンの街近郊の蒸溜所「ロイヤル・ブラックラ」のボトラーズ物です。 この蒸溜所は歴史も古く、設立当初から高い評価を受けていたようで、英国王室御用達を初めて賜ったウィスキーとしても有名です。 かの「アッシャーズ オールド・ヴァッテド・グレンリヴェット」にもブレンドされていたという記録もある由緒正しい銘酒ですね。 こちらのボトリングはフィノ・シェリーカスク・フィニッシュとち...
2024-10-16
ケイデンヘッド ロイヤル・ブラックラ11年 Cadenhead ROYAL BRACKLA 11y 北ハイランド、ネアンの街近郊の蒸溜所「ロイヤル・ブラックラ」のボトラーズ物です。 この蒸溜所は歴史も古く、設立当初から高い評価を受けていたようで、英国王室御用達を初めて賜ったウィスキーとしても有名です。 かの「アッシャーズ オールド・ヴァッテド・グレンリヴェット」にもブレンドされていたという記録もある由緒正しい銘酒ですね。 こちらのボトリングはフィノ・シェリーカスク・フィニッシュとち...
2024-10-13
ラガヴーリン12年 ティアジオスペシャルリリース2021 Lagavulin 12y Diageo Special Release2021 毎年リリースされるディアジオスペシャルリリースとは、ディアジオグループのストックしている原酒の中から特別に選ばれた樽をボトリングするシリーズで、この年のテーマは「語られざる伝説」です。 このラガヴーリンは「獅子の炎」のタイトル通り燃えるような力強さと容赦ない獰猛さを持っていると言われています。 私個人の感想としては、力強さの中に優しさがあると思い...
2024-10-13
ラガヴーリン12年 ティアジオスペシャルリリース2021 Lagavulin 12y Diageo Special Release2021 毎年リリースされるディアジオスペシャルリリースとは、ディアジオグループのストックしている原酒の中から特別に選ばれた樽をボトリングするシリーズで、この年のテーマは「語られざる伝説」です。 このラガヴーリンは「獅子の炎」のタイトル通り燃えるような力強さと容赦ない獰猛さを持っていると言われています。 私個人の感想としては、力強さの中に優しさがあると思い...
2024-10-13
DANDYLION BAR グラスコレクション スガハラ ダービー・オーナメントグラス Sugahara DERBY 美しいシェイプの馬のオーナメントのように見えますが、逆さにすると二本の耳とたてがみでちゃんと立つタンブラータイプのグラスです。 地元千葉県は九十九里にある菅原工芸硝子株式会社さんのデザイン物で、当店ではホーセズネック（馬の首と言う意味）のカクテルに使っています。 グラスとしては少々扱いが難しいですが、まあバーのカウンターには遊びも必要なんでないかい？と言う事で。
2024-10-13
DANDYLION BAR グラスコレクション スガハラ ダービー・オーナメントグラス Sugahara DERBY 美しいシェイプの馬のオーナメントのように見えますが、逆さにすると二本の耳とたてがみでちゃんと立つタンブラータイプのグラスです。 地元千葉県は九十九里にある菅原工芸硝子株式会社さんのデザイン物で、当店ではホーセズネック（馬の首と言う意味）のカクテルに使っています。 グラスとしては少々扱いが難しいですが、まあバーのカウンターには遊びも必要なんでないかい？と言う事で。
2024-10-13
10/13（日）本日は日曜日ですが、営業しております。 明日（10/14）は振り替えでお休みをいただきますのでご注意ください。
2024-10-13
10/13（日）本日は日曜日ですが、営業しております。 明日（10/14）は振り替えでお休みをいただきますのでご注意ください。
2024-10-10
■緊急告知！■ ダンディライオン・ウィスキー会開催します！ 10/22（火）19：00より、「Whisky Talk ＆Taste The OCTOMORE」と称して、ウィスキーの試飲会を開催します。 今回のテーマはズバリ、「オクトモア」です。業界屈指のへビリーピーテッドウィスキーの現在地を味わってみませんか？ テイスティングアイテムはオクトモアの12.2／13.2／14.2／15.1／15.2／15.3（各10mlを予定）となります。 直近3年の限定カスクものと、最近リリースされたば...
2024-10-10
■緊急告知！■ ダンディライオン・ウィスキー会開催します！ 10/22（火）19：00より、「Whisky Talk ＆Taste The OCTOMORE」と称して、ウィスキーの試飲会を開催します。 今回のテーマはズバリ、「オクトモア」です。業界屈指のへビリーピーテッドウィスキーの現在地を味わってみませんか？ テイスティングアイテムはオクトモアの12.2／13.2／14.2／15.1／15.2／15.3（各10mlを予定）となります。 直近3年の限定カスクものと、最近リリースされたば...
2024-10-10
緊急告知！ 10/22（火）19:00スタートでダンディライオン・ウィスキー会やります! 詳細は追って公開します。 今後の情報に注意してくださいね〜!
2024-10-10
緊急告知！ 10/22（火）19:00スタートでダンディライオン・ウィスキー会やります! 詳細は追って公開します。 今後の情報に注意してくださいね〜!
2024-10-10
コーヴァル フォー・グレーン SMS限定品 KOVAL FOUR GRAIN SMS40th Anniversary アメリカ・シカゴに2008年に設立されたコーヴァル蒸溜所が送るバーボンともまた違うアメリカン・ウィスキー。 バーボンは通常51%以上のコーンにライ麦・小麦・大麦麦芽等を混ぜた状態で発酵・蒸溜していきますが、このフォーグレーンはオーツ麦、ミレット（粟・キビ）、ライ麦、小麦のそれぞれを原料としたウイスキーを個別に造り、それらをブレンドして造られています。 （スコッチモルト販...
2024-10-10
コーヴァル フォー・グレーン SMS限定品 KOVAL FOUR GRAIN SMS40th Anniversary アメリカ・シカゴに2008年に設立されたコーヴァル蒸溜所が送るバーボンともまた違うアメリカン・ウィスキー。 バーボンは通常51%以上のコーンにライ麦・小麦・大麦麦芽等を混ぜた状態で発酵・蒸溜していきますが、このフォーグレーンはオーツ麦、ミレット（粟・キビ）、ライ麦、小麦のそれぞれを原料としたウイスキーを個別に造り、それらをブレンドして造られています。 （スコッチモルト販...
2024-10-10
今年もMさんより葡萄が届きました。 甲州というワイン用葡萄品種です。 コレを使ったカクテルもできますので、気になる方はお早めに。 Mさん、いつもありがとうね〜。
2024-10-10
今年もMさんより葡萄が届きました。 甲州というワイン用葡萄品種です。 コレを使ったカクテルもできますので、気になる方はお早めに。 Mさん、いつもありがとうね〜。
2024-10-04
モダンモルト・ウィスキーマーケットに参加させていただきました〜。 サントリーさんのセミナーも参加できて、山崎・白州蒸溜所の新しい情報も得ることができました。 色々と新しいモルトも試飲して商談もさせていただいたので、今後のラインナップにご期待ください。（タイムラグあり）
2024-10-04
モダンモルト・ウィスキーマーケットに参加させていただきました〜。 サントリーさんのセミナーも参加できて、山崎・白州蒸溜所の新しい情報も得ることができました。 色々と新しいモルトも試飲して商談もさせていただいたので、今後のラインナップにご期待ください。（タイムラグあり）
2024-10-03
バロン ガラナ・リキュール BARON Original Guarana Liquor 昭和41年に発売されていた滋養強壮酒の復刻版として、当時のレシピを元に再現されたリキュールです。 メーカーはソーダ割りをオススメしていますが、製造元の桜尾ジンと合せても相性良いかもしれないですね。 限定品ですので、在庫限りです。気になる方や元気が欲しい方、はたまた今日はハッスル（昭和の死語）しちゃうぞ!といった方にオススメです!
2024-10-03
バロン ガラナ・リキュール BARON Original Guarana Liquor 昭和41年に発売されていた滋養強壮酒の復刻版として、当時のレシピを元に再現されたリキュールです。 メーカーはソーダ割りをオススメしていますが、製造元の桜尾ジンと合せても相性良いかもしれないですね。 限定品ですので、在庫限りです。気になる方や元気が欲しい方、はたまた今日はハッスル（昭和の死語）しちゃうぞ!といった方にオススメです!
